Makteliten får servert buffet

Gjestene ved Norges Banks årsmiddag får servert buffet med retter fra både havet og fra land og strand.

BUFFET: Hotellkonge Olav Thon får serverte buffet under Norges Banks årsmiddag. Foto: Terje Pedersen / NTB scanpix
BUFFET: Hotellkonge Olav Thon får serverte buffet under Norges Banks årsmiddag. Foto: Terje Pedersen / NTB scanpix Vis mer
Publisert

Torsdag kveld inviterer Norges Bank til sin tradisjonsrike årsmiddag på fasjonable Grand Hotel i Oslo.

Her samles noen av Norges mektigste innen politikk og næringsliv. Etter at sentralbanksjef Øystein Olsen har holdt sin årlige tale, setter eliten seg til bords for å nyte en buffet.

Nærmere 350 personer er invitert, og får velge mellom mat fra havet, fra land og strand og noe søtt.

Fra havet serveres de:

  • Råmarinerte kamskjell, trøffeltang og agurk.
  • Flaket torsk, sjøgress og grønnkål.
  • Auroralaks sashimi, ferske- og syltede reddiker og pepperrotmajones.
  • Rognkjekskaviar, eggeplomme og rødløk.
  • Krabbe- og karsekornetter.
  • Seirygg med syltede løk og sitronverbena.
  • Pannestekt kongekrabbe i buljong med solsikkefrø, perlespelt og sesam.
  • Selleri bakt i tare og sprø bokhvete.

Fra land og strand serveres de:

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

borsen er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer