Michelin 2022
Stjernedryss til Norge
Fire nye norske restauranter har fått en stjerne i Michelin-guiden.
Norge har fire nye Michelinstjerner! I kveld delte Michelin-guiden ut årets nye stjerner til nordiske restauranter, og fire av dem er norske.
En av dem gikk til Schlägergården og Björn Svensson. Det er fjerde gang Björn Svensson har blitt tildelt en Michelin-stjerne for en av sine restauranter. Tidligere har han fått stjerne for Oscarsgate 2, Fauna og Galt.
Også Jo Bøe Klakegg, som startet Fauna med Svensson og jobbet med Svensson på Galt, fikk sin første stjerne for Hot Shop, restauranten på Rodeløkka som var fleres store favoritt.
Christopher Haatuft fikk også endelig sin første stjerne for Lysverket i Bergen. Mange hadde nettopp Lysverket som favoritt under utdelingen i 2016, ikke minst fordi Michelin teaset den nye guiden med en guide med bilde av Bryggen i Bergen.
Sist, men ikke minst, fikk Hyde i Oslo, med Matthew North i spissen, en stjerne. Restauranten som tok over lokalene til kokkefavoritten Pjoltergeist, åpnet ikke lenge før pandemien, men ble raskt et populært spisested.
Special Awards
Gwendal Poullenec, Michelin-sjefen begynte kveldens seremoni med å dele ut særskilte utmærkelser, og første mann på scenen var norsk:
Les artikkelen gratis
Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.
Gå til innlogging medVi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.
Vi bryr oss om ditt personvern
Børsen er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker informasjonskapsler (cookies) og dine data til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.
Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger
