Som en av de dyreste varekategoriene i dagligvarehandlene, har kjøtt lenge vært et yndet mål for tyveri.

Den siste tiden har det likevel vært en utvikling i metode og omfang av kjøttyveri i svenske butikker som har løftet økonomiske tap opp til et nytt nivå.

- Kjøttyveri har alltid vært et problem innen dagligvarehandelen, men det som vi og forhandlerne nå reagerer på er at det er mer organisert, sier Nina Jelver, sikkerhetssjef i bransjeorganisasjonen Svensk handel, til Aftonbladet.

Ifølge Jelver er det nå ikke uvanlig at dagligvarehandler blir utsatt for det som virker å være bestillingskriminalitet, der kriminelle stjeler store mengder kjøtt på oppdrag.

- Vi reagerer på at det i anmeldelsene ofte beskrives hvordan flere personer kunne komme inn i butikkene der de fyller vesker med kjøtt og så gå rett ut igjen. Framgangsmåten vitner om at dette er rene bestillingsjobber. Det er tydelig, sier sikkerhetssjefen videre.

- Ute av kontroll

Hun tror videre at aktørene som bestiller disse tyverioppdragene ofte er lokale forretninger som bruker tyvgodset i kommersiell virksomhet, og mener tidligere razziaer mot er et bevis på dette.