BERGEN (Dagbladet): Ærverdige Altona Vinbar & Kjøkken i Strandgaten på Nordnes i Bergen stenger dørene fra 1. mars.
Det bekrefter administrerende direktør Kjetil Smørås i De Bergenske til Dagbladet.
- Altona skal stenge som åpen restaurant fra 1. mars. Dette er fordi kostnadene har økt så mye at det er vanskelig å få vanlig restaurantdrift til å lønne seg, sier han.
Det betyr at restauranten blir selskapslokale og vil være tilgjengelig for bestilling.
I et tidligere intervju med Dagbladet har Smørås åpnet opp om den økonomiske situasjonen. Her varslet han at tiltak som nå gjennomføres med Altona ville kunne skje.
Dette er en sak fra Dagbladets lokalkontor i Bergen. Les alle saker fra Dagbladet Bergen her.
- Veldig synd
Sommelier Børge Kvamsdal på Altona viser Dagbladet rundt i lokalet. Han forklarer at de merket et skifte etter pandemien. Restauranten har i mindre grad blitt brukt som vinbar og mest som restaurant.
- Det var en god julebordsesong, men fra klokka 22 døde det helt ut, sier han.
- Alvorlig signal
Han understreker at det er veldig vanskelig å tjene penger på en så liten restaurant. Med de økte strømprisene og varekostnadene, er det rett og slett ikke økonomisk forsvarlig å fortsette som før, forteller han.
- Det er veldig synd, men vi hadde ikke noe annet fornuftig valg.
Heller ikke Kjetil Smørås tar dette med lett hjerte.
- Det er veldig synd. Det er et fantastisk og historisk lokale som holder høy standard. Det finnes omtrent ikke maken.
- Trist
To av de ansatte hadde på forhånd besluttet å fratre sine stillinger. De fem som er igjen, blir med videre i De Bergenske.
Restauranten har aner tilbake til 1614, og er et historisk lokale i Bergen sentrum. I 2012 ble Altona Vinbar & Kjøkken kåret til Bergens beste datested i Bergens Tidende.
Nå ser Kvamsdal fram til å starte opp som selskapslokale.
- Det er trist i form av at jeg har et hjerte for dette stedet. Med den vinlista som er her, burde stedet vært bedre besøkt. Vinkjelleren blir værende her og er nå tilgjengelig for hele systemet. Dette blir et av byens feteste selskapslokaler. Det tror jeg blir en stor suksess, sier han.
Vurderer oppsigelser: - Dramatisk
De siste ukene har næringslivet for alvor slått alarm om hvordan de økte prisene påvirker bedriftene.
Den nye forventningsindeksen til Sparebanken Vest har den laveste målingen noensinne. Selv ikke da pandemien herjet som verst, var bedriftsledere på Vestlandet like pessimistiske som de er nå, viser undersøkelsen.
Tips oss om Bergen
Har du tips eller innspill til saker fra Bergen eller Vestland? Kontakt Dagbladets lokalkontor!
