Sommeren 2020 etablerte Skjold Burger AS restauranten «Matgal» i Bergen. Nå er burgerrestauranten konkurs.
Daglig leder for restauranten, Thomas Madsen, er klar på åsaken:
- Strømregningene er spikeren i kista for oss. Det er ikke mulig å ta det unna, sier Madsen til Bergens Tidende.
Til avisa forteller Madsen at strømregningene har tredoblet seg sammenliknet med 2020. Dette skal ha gjort det umulig for selskapet å betale alle regningene.
I tillegg har prisen på råvarene økt, samt at færre har tatt turen innom restauranten på hverdagene.
Gjennomført tiltak
Restauranten skal også ha gjort flere tiltak for å prøve å spare kostnader. Blant annet skriver BT at restauranten stengte sushi-delen av restauranten i sommer.
Siden restauranten ble etablert under pandemien, fikk ikke burgersjappa god nok støtte fra regjeringa, da de ikke hadde tidligere regnskap å vise til.
- Pandemien er over for de fleste, men konsekvensene og etterslepet økonomisk og psykisk er fortsatt gjeldende i vår bransje. Det er mange som har møtt veggen, sier han.
- Helt grusomt
At restauranten må stenge dørene, betyr også at flere mister jobben. Åtte hel- og deltidsansatte er berørt.
- Det er en fryktelig beskjed å få før jul. Alle har jo forståelse for hvorfor situasjonen er slik den er, men de skal også gå en jul i møte. Det er absolutt helt grusomt, sier Madsen.
