- Det var ikke denne veien vi drømte om at det skulle gå, sier daglig leder ved restauranten Knettsetra, Bjarte Wigdel, til Børsen.

De siste 16 åra har han og kona drevet det populære serveringsstedet midt i Trysilfjellet. Men etter 15 år på eiersiden - og stadig nye omsetningsrekorder - fikk bedriften seg en alvorlig knekk i 2020.

Pandemiens brutale kneiker førte til at byrden til slutt ble for tung å bære. Vertskapsparet så derfor ingen annen utvei enn å måtte selge sin eierandel på 51 prosent til gigantselskapet SkiStar i fjor sommer.

- Det er veldig behagelig å ikke ha det personlige ansvaret for den økonomiske byrden til hele bedriften. På den andre siden er beslutningen om å selge erstattet av en sorg. Det valget må vi stå i, erkjenner Wigdel.

Ti mill. ned i dragsuget

- Så dere ingen annen utvei?

- Alt er teknisk mulig, men for vår del måtte vi enten tatt opp mer i lån, eller gått inn med private midler for å styrke bedriften. Ved å selge, slipper vi de store økonomiske bekymringene. For at jeg og kona skulle føle at vi fortsatt var i stand til å gi alt til våre kunder og ansatte, var det et nødvendig grep.