I snart tre år har krisene, snarere enn gjestene, stått i kø for serveringsbransjen. Etter to knallharde år med pandemi har skyhøye strømpriser og krig drevet svetteperler fram i panna på en rekke næringsdrivende.

Det betyr også at konkurser og nedleggelser av serveringssteder kommer på løpende bånd nå som blikket vendes mot 2023.

Søndag hadde Galgen på Vålerenga i Oslo sin siste åpningsdag - seks år etter at dørene åpnet for første gang.

«I det vi trodde vi var over den verste kneika med god hjelp og heiarop fra alle dere, kom enda større utfordringer på rekke og rad. Det å drive et serveringssted i et gammelt, trekkfullt Vålerenga-trehus, som krever en god del vedlikehold, var utfordrende nok fra før. I kombinasjon med økte strøm- og råvarepriser, samt etterslepet fra pandemien, ble denne siste bakken rett og slett for bratt til at vi kunne klare oss helskinnet til toppen», skrev restauranten på Facebook før helga.

Naboer i sorg

Dino Gomez var innehaver og restaurantsjef ved nabolagsrestauranten. Han forteller til Børsen at de har mottatt en rekke støtte- og kjærlighetseklæringer etter kunngjøringen fredag. Dette kommer også til uttrykk i kommentarfeltet med over hundre kommentarer.